1666年(寛文6年)

• 丹後国宮津藩主の京極高国公に仕える身であった佐藤園次信利長男が主君(京極高国公)改易にともない福知山藩へ移り、福知山藩の下柳町西側にて、古手業（古着商）「丹後屋」（後の佐藤呉服店の前身）を開業。この年をもってさとうグループ創業。

1845年(弘化2年)

• 当主・佐藤治兵衞森景は福知山藩より苗字免許され、「勝手判」を拝命、古着商として繁栄を続ける

1866年(慶応2年)

• 当主・佐藤治兵衞森久は福知山藩より「調達」を拝命、呉服商・質屋業として成長・発展する

1887年(明治20年)

• 所得税制度が導入され、佐藤治兵衞の所得は福知山で２番目の額1,320円と公示される

1893年(明治26年)

• 佐藤治兵衞第三代福知山町長に就任する
• 「福知山実業協会」が創立され、佐藤治兵衞が初代会長に就任する

1908年(明治41年)

• 佐藤治兵衞とその叔父・片岡久兵衞との共同出資による合名会社「治久銀行」（現在の京都銀行源流の一行）を福知山町に設立する

1917年(大正6年)

• 特命検閲使・閑院宮載仁親王殿下が佐藤邸を御本陣として7日間御駐泊

1919年(大正8年)

• 五代目佐藤治兵衞が京都府会議員に当選し府政に参画

1950年(昭和25年)

• 従来の小売･金融･不動産の３事業を整理し、小売業に一本化して株式会社さとう設立。（旧）佐藤呉服店を改装して婦人服地店「洋装のさとう」開店（現在の株式会社さとう本店事務所）

1959年(昭和34年)

• 新しく既製衣料品を扱う「主婦の店」（セルフサービスの店）開店

1961年(昭和36年)

• 「綾部店」開店

1964年(昭和39年)

• 株式会社トヨダ（現在の株式会社さとうフレッシュフロンティア）を設立し、「トヨダ豊岡本店」を開店

1967年(昭和42年)

• 「さとう豊岡店」（豊岡駅前）開店
• 外食事業に進出

1971年(昭和46年)

• 衣食住の総合大型店「福知山ショッピングプラザ」(福知山駅前)開店

1974年(昭和49年)

• 日本流通産業株式会社「ニチリウ」設立に参加
• 「さとう宮津店」開店

1977年(昭和52年)

• 株式会社阪急百貨店（現在の株式会社阪急阪神百貨店）と提携しギフト相互配送を開始
• 「舞鶴ショッピングプラザ」(西舞鶴駅前)開店

1980年(昭和55年)

• 福知山配送センター開設
• 但馬地方の拠点「豊岡ショッピングプラザ」開店
• 株式会社さとうと株式会社トヨダが資本提携

1983年(昭和58年)

• 食品小型店「フレッシュさとう」1号店（前田店）開店

1985年(昭和60年)

• 大型ショッピングセンター「アスパ」（綾部市）開店（現在のバザールタウン綾部アスパ）

1986年(昭和61年)

• オリジナルポイントカード「あいカード」の運用スタート

1989年(平成元年)

• 初のホームセンター「STOCK福知山店」開店（現在のバザールタウン福知山）
• 初の単独レストラン「ふじの実 西脇店」開店
• 大阪事務所開設

1992年(平成4年)

• 株式会社愛彩(現在の株式会社フレッシュクリエイター)を設立し、生鮮加工センター「愛彩フレッシュセンター」開設

1993年(平成5年)

• ショッピングセンター「NEWS丹南」開店（現在のバザールタウン篠山NEWS館）

1995年(平成7年)

• ホームセンター２号店「STOCK豊岡店」開店（現在のバザールタウン豊岡メガ・ストック館）

1996年(平成8年)

• 「フレッシュさとう」篠尾新町店を増床し、「スーパーフレッシュさとう」1号店として開店（現在のフレッシュバザール福知山篠尾新町店）
• 「イートバリュー」1号店として「バリュー日高店」開店（現在のフレッシュバザール日高パーク店）

1997年(平成9年)

• ショッピングセンター「ミップル」（宮津市）開店
• ショッピングセンター「アイティ」（豊岡市）開店

2000年(平成12年)

• ショッピングセンター「バザールタウン舞鶴」（バザールタウン１号店）開店

2001年(平成13年)

• 物流拠点「総合物流センター」を福知山に開設
• ベーカリーセンター「パンクックセンター」を開設（現在のデリシャスセンター）

2003年(平成15年)

• 「バザールタウン西脇」開店

2008年(平成20年)

• 「フレッシュさとう亀岡店」を増床し、「フレッシュバザール亀岡店」として開店（現在のフレッシュバザール亀岡大井店）

2009年(平成21年)

• 「バザールタウン福知山」開店
• クレジット専用カード「あいクレジットCARD」の発行開始
• 宅配スーパー「バザールネット」を開設

2011年(平成23年)

• 大型食品スーパー「バザールタウン豊岡メガ・フレッシュ館」開店

2012年(平成24年)

• 「愛彩フレッシュセンター」を大幅増築し、「株式会社フレッシュクリエイター福知山サプライセンター」として開設

2013年(平成25年)

• 「フレッシュバザール枚方山田池店」開店

2014年(平成26年)

• 「フレッシュバザール長岡京店」開店
• 「フレッシュバザール与謝野石川店」開店
• 「トヨダ但東出合店」を改装し、ミニフレッシュ1号店として開店
• 電子マネー「楽天Edy」付オリジナルポイントカード「あいプラスカード」の全店運用スタート

2015年(平成27年)

• 「フレッシュバザール網野店」開店
• 「フレッシュバザール小野黒川店」開店
• 株式会社トヨダを「株式会社さとうフレッシュフロンティア」に社名変更
• ベーカリーセンター「デリシャスセンター」を移転・拡大し、稼働を開始
• さとうグループ福知山第2センター運用開始

2016年(平成28年)

• 「フレッシュバザール加東上中店」開店
• 「ミニフレッシュ夜久野店」開店
• 「フレッシュバザール枚方松丘店」開店
• 園芸専門館「バザールタウン福知山 ガーデン・プラザ」開店
• 「フレッシュバザール高槻辻子店」開店

2017年(平成29年)

• さとうグループ従業員総合研修センター「さとうエクスパートセンター」を福知山に開設
• 「さとうグループ神戸総合物流センター」を神戸市北区に開設

2018年(平成30年)

• 巡回スーパー「フレッシュ・ゴー！」運用開始
• 「フレッシュ･メゾン福知山和久市店」開店
• 「さとうグループ本部」を福知山市東野町に開設
• 「フレッシュバザール城陽寺田店」開店
• 「フレッシュバザール神戸ビエラ明舞店」開店

2019年(令和元年)

• 「フレッシュバザール舞鶴京田店(西舞鶴モール内)」開店
• 「ミニフレッシュ三和店」開店
• 「フレッシュバザール市島店」開店
• 「ミニフレッシュ大江店」開店
• 「フレッシュバザール福知山お城通り店」開店

2020年(令和2年)

• 「フレッシュバザール グランドセンター千里丘店」開店
• 「フレッシュバザール 寝屋川公園駅前店」開店

2021年(令和3年)

• 「フレッシュバザール亀岡千代川店」開店
• 「フレッシュバザール氷上インター店」開店

2022年(令和4年)

• 「ふじの実東舞鶴店」開店
• 「フレッシュバザール舞鶴上安パーク店」開店
• 「ミニフレッシュ但東店」移転開店
• 「フレッシュバザール三木吉川店」開店
• バザールタウン福知山に医薬品売場(ドラッグバザール)開設

2023年(令和5年)

• 「ミニフレッシュ竹野店」新築開店
• 「フレッシュバザール交野星田パーク店」開店
• 「フレッシュバザール京丹後弥栄店」開店

2024年(令和6年)

• 「フレッシュバザール枚方藤阪駅前店」開店
• 「フレッシュバザール井手店（イデフル）」開店