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豚肉のはちみつ醤油炒め
はちみつと醤油で簡単味つけ!
豚肉のはちみつ醤油炒め

栄養成分値(1人分) / エネルギー:484kcal / 食塩相当量:3.3g

調理時間約15分

材料(2人分)
  • 豚薄切り肉 200g
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • じゃがいも 1個(200g)
  • 玉ねぎ 50g
  • アスパラ 1本
  • 油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • はちみつ 大さじ2
  • サニーレタス お好みで
作り方
  • 豚肉はひと口大に切り、にんにく、塩・こしょうをもみ込んで下味をつけます。じゃがいもは幅0.5㎝の千切りに、玉ねぎはくし切りにします。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、斜め薄切りにします。
  • ①のじゃがいもを耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ(500W)で約2分加熱します。
  • フライパンに油を熱し、①の豚肉を炒めます。火が通ったら、玉ねぎ、アスパラを加えて炒めます。
  • 野菜に火が通ったら、②のじゃがいもを加えてサッと炒め、しょうゆ、はちみつを加えて炒め合わせます。
  • 器にサニーレタス、④を盛りつけて完成です。
この料理のカテゴリー
主菜 炒めもの