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にんじんしりしり
しりしりとは、沖縄の方言で「千切り」
にんじんしりしり

栄養成分値(1人分) / エネルギー:193kcal / 食塩相当量:1.1g

調理時間約15分

材料(2人分)
  • にんじん 120g
  • ツナ缶 1缶
  • 卵 1個
  • 油 大さじ1/2
  • めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
作り方
  • にんじんは千切りにします。(千切り用のスライサーを使うと便利です。)
  • フライパンに油を熱し、にんじんを炒めます。
  • しんなりとしたらツナ缶を汁ごと加えてサッと混ぜ、溶いた卵を回し入れて炒め合わせます。
  • 卵に火が通ったら、めんつゆと塩・こしょうで味をととのえます。
  • 器に盛り、完成です。
この料理のカテゴリー
炒めもの 副菜 野菜の日