豚肉ときのこのカレーソース炒め
ウスターソースとカレーの味が食欲をそそります！
栄養成分値（1人分） / エネルギー：157kcal / 食塩相当量：0.8g
調理時間約15分
材料(4人分)
- 豚こま切れ肉 150g
- 舞茸 1パック
- エリンギ 1/2パック
- じゃがいも 2個
- ピーマン 2個
- カゴメ「ウスターソース」 大さじ2
- 油 大さじ1
- カレー粉 小さじ1
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- 黒こしょう 少々
作り方
①
舞茸はほぐし、エリンギは短冊切りにします。じゃがいも、ピーマンは千切りにします。②
フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。火が通ったら、①の舞茸、エリンギ、じゃがいも、ピーマンを加え、さらに炒めます。③
「ウスターソース」、カレー粉、コンソメを加えて炒め合わせます。④
器に盛り、黒こしょうをふって完成です。
レシピ協力：カゴメ(株)
料理の基本
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