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塩だれチキン
レモンの風味でさっぱりと!
塩だれチキン

栄養成分値(1人分) / エネルギー:291kcal / 食塩相当量:0.6g

調理時間約20分

材料(3人分)
  • 鶏もも肉 200g
  • 塩・こしょう 少々
  • 白ねぎ 1/2本
  • ニラ 50g
  • (A)鶏がらスープの素 小さじ1
  • (A)酒 小さじ1
  • (A)レモン汁 大さじ2
  • (A)砂糖 小さじ1
  • (A)すりごま 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 刻みねぎ お好みで
  •  
作り方
  • 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふります。白ねぎの半分は斜め薄切りに、残りはみじん切りにして(A)と混ぜ合わせます。ニラは長さ4㎝に切ります。
  • フライパンにごま油を熱し、①の鶏肉を炒めます。色が変わったら①の斜めに切ったねぎ、ニラを加えてさらに炒め、しんなりしたら①で混ぜた(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  • 器に盛り、刻みねぎをのせて完成です。
この料理のカテゴリー
主菜 炒めもの