里芋の簡単煮物
冷凍の里芋で簡単に!

栄養成分値(1人分) / エネルギー:211kcal / 食塩相当量1.7g
調理時間約15分
材料(4人分)
- 冷凍里芋 240g
鶏ひき肉 200g油 大さじ1(A)しょうゆ 大さじ2(A)みりん 大さじ2(A)砂糖 大さじ1(A)酒 大さじ1(A)和風だしの素 小さじ1(A)おろししょうが 小さじ1(A)水 200ml水溶き片栗粉 大さじ1刻みねぎ お好みで
栄養成分値(1人分) / エネルギー:211kcal / 食塩相当量1.7g
調理時間約15分
①
鍋に油を熱し、鶏ひき肉を炒めます。焼き色が付き、そぼろ状になったら、凍ったままの里芋を加えて炒め合わせます。②
(A)を加えて落しブタをし、約10分煮込みます。③
落としブタを取り、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけます。器に盛り、刻みねぎをちらして完成です。