プルコギ焼うどん
プルコギアレンジメニューです。

栄養成分値(1人分) / エネルギー:570kcal / 食塩相当量:3.1g
調理時間約15分
材料(3人分)
- 牛肉プルコギ焼肉用 250g
- うどん 2玉
- にんじん 1/2本
- キャベツ 200g
- しいたけ 2枚
- 卵黄 3個
- しょうゆ 大さじ1
- 塩・こしょう 少々
- 水 50ml
栄養成分値(1人分) / エネルギー:570kcal / 食塩相当量:3.1g
調理時間約15分
①
にんじんは短冊切り、キャベツは食べやすい大きさに切ります。しいたけは軸をとり、薄くスライスします。②
フライパンを熱し、牛肉を入れて炒めます。牛肉に火が通ったら①のにんじん、しいたけを加えます。その次にキャベツを加え炒めます。③
うどん、水を加え、うどんがほぐれたらしょうゆ、塩・こしょうで味をととのえます。④
器に盛り、中央に卵黄をのせて完成です。