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• ①

  スパゲティは表示時間通りにゆでます。ゆで汁(大さじ2)はとっておきます。

• ②

  えのきは根元を切ってほぐし、しめじは石づきをきって小房に分けます。水菜は食べやすい大きさに切ります。ベーコンは細切りにします。

• ③

  フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、きのこを炒め、ゆで汁を加えてさらに炒めます。

• ④

  スパゲティと(A)を加えて手早く混ぜ、具材とスパゲティを絡めます。水菜を加えてサッと混ぜます。

• ⑤

  器に④を盛り、刻みねぎと刻みのりをのせて完成です。