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かぼちゃグラタン
かぼちゃスライスで簡単!
かぼちゃグラタン

栄養成分値(1人分) / エネルギー:626kcal / 食塩相当量:2.7g

調理時間約20分

材料(2人分)
  • かぼちゃスライス 150g
  • 鶏モモ肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バター 15g
  • 塩・こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ4
  • 牛乳 400ml
  • 固形コンソメ 1個
  • ピザ用チーズ 適量
  • 粉パセリ お好みで
作り方
  • 鶏肉は小さめのひと口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  • フライパンにバターを熱し、鶏肉を炒めます。玉ねぎを加えてさらに炒めます。
  • 弱火にし、小麦粉を加えて合わせます。牛乳、固形コンソメ、塩・こしょうを加え、中火でとろみがつくまで煮ます。
  • グラタン皿に③を注ぎ、かぼちゃスライスをのせます。チーズをかけ、オーブンかトースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで加熱します。粉パセリをふって完成です。
この料理のカテゴリー
グラタン 季節(秋) 季節(冬)