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ゴーヤのおひたし
簡単にできる夏の一品!
ゴーヤのおひたし

栄養成分値(1人分) / エネルギー:19kcal / 食塩相当量:1.0g

調理時間約10分

材料(4人分)
  • ゴーヤ 1本
  • かつお節 適量 ※苦味が苦手な方は多めに使用してください。
  • ヒガシマル「牡蠣だし醤油」 大さじ2
作り方
  • ゴーヤは縦半分に切って中のワタを取り除き、薄切りにします。
  • 熱湯に塩(分量外)を入れ、ゴーヤをサッとゆがいて冷水に取ります。
  • 水気を取ってボウルに入れ、「牡蠣だし醤油」とかつお節を加えて和えます。


    レシピ協力:ヒガシマル醤油(株)
この料理のカテゴリー
副菜 季節(夏)