栄養管理士・食育健康アドバイザーの おすすめレシピ

レシピを探す

レシピを探す
料理一覧から探す
キーワードから探す
夏野菜のピザトースト
夏の食欲のない朝でも、主食、副菜を一度に手軽に食べられます。
夏野菜のピザトースト

栄養成分値(1人分) / エネルギー:408kcal / 食塩相当量:1.8g

調理時間約20分

材料(4人分)
  • 長なす 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマト 1個
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • とうもろこし 正味40g
  • ベーコン 2枚
  • 食パン(5枚スライス) 4枚
  • 明治「スプレッタブル」40g
  • ピザ用チーズ 80g
  • ケチャップ 大さじ2
作り方
  • なすはへたを切り落として縦半分に切り、厚さ5mmに切ります。アルミホイルに広げてオリーブオイルをまわしかけ、トースターで約5分焼きます。
  • とうもろこしは包丁で実をこそぎ、玉ねぎは薄切りにします。トマトはへたを除いて縦半分に切り、厚さ5mmに切ります。ピーマンは厚さ2~3mmの輪切り、ベーコンは幅1cmに切ります。
  • 食パンは縦3等分に1cm程の深さの切り込みを入れて、「スプレッタブル」とケチャップを塗ります。
  • 食パンに①、②をのせ、チーズをちらしてトースターで約10分焼きます。チーズが溶けて焼き色がついたら、切り込みに沿って食べやすく切ります。


    レシピ協力:(株)明治
この料理のカテゴリー
パン・トースト ピザ 季節(夏)