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とうもろこしごはん
芯も一緒に炊くことでより風味豊かに!
とうもろこしごはん

栄養成分値(1人分) / エネルギー:434kcal / 食塩相当量:1.7g

調理時間約10分 (浸漬・炊飯時間を除く)

材料(3人分)
  • 米 2合
  • 水 適量
  • とうもろこし 1本
  • ヒガシマル 「牡蠣だし醤油」40ml
  • バター 5g
作り方
  • 米は洗って水に30分浸し、ザルに上げて30分ほどおいて余分な水気をきります。
  • とうもろこしは皮をむいてひげを取り除き、2~3等分に切り、生のまま包丁でそぎ落とします。
  • 炊飯器に米と「牡蠣だし醤油」を入れ、炊飯器の2合の目盛りまで水を加えます。軽くかき混ぜ、とうもろこしの実と芯をのせて普通に炊きます。
  • 炊きあがったらとうもろこしの芯を取り出し、バターを加えて全体を混ぜます。


    レシピ協力:ヒガシマル醤油(株)
この料理のカテゴリー
主食 ごはん 季節(夏)