栄養管理士・食育健康アドバイザーの おすすめレシピ

レシピを探す

レシピを探す
料理一覧から探す
キーワードから探す
しめじとニラの卵炒め
簡単!冷蔵庫の残りの野菜を一緒に炒めてもOK
しめじとニラの卵炒め

栄養成分値(1人分) / エネルギー:163kcal / 食塩相当量:1.9g

調理時間約10分

材料(2人分)
  • しめじ 1パック
  • ニラ 1/2袋
  • G-Selection 「美味し水たまご」 2個
  • (A)鶏がらスープの素 小さじ2
  • (A)酒 大さじ1
  • (A)砂糖 小さじ1
  • 油 適量
  • 塩 少々
作り方
  • しめじは石づきを切って小房に分け、ニラは長さ4cmに切ります。卵は割りほぐしておきます。
  • フライパンに油を熱し、しめじを炒めます。しんなりとしたらニラ、混ぜ合わせた(A)を加えてサッと炒め合わせます。
  • ②をフライパンの端に寄せ、あいたスペースに溶き卵を入れて半熟状になるまで炒めます。
  • 全体を混ぜ合わせ、塩を加えて味をととのえます。
この料理のカテゴリー
炒めもの