栄養管理士・食育健康アドバイザーの おすすめレシピ

レシピを探す

レシピを探す
料理一覧から探す
キーワードから探す
唐揚げで親子丼
唐揚げを使ったアレンジメニュー!
唐揚げで親子丼

栄養成分値(1人分) / エネルギー:879kcal / 食塩相当量:4.7g

調理時間約10分

材料(2人分)
  • ごはん 400g
  • 市販の唐揚げ 6個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 溶き卵 4個分
  • (A)水 200ml
  • (A)しょうゆ 大さじ2
  • (A)酒 大さじ2
  • (A)みりん 大さじ2
  • (A)砂糖 小さじ2
  • (A)だしの素 小さじ1/3
  • 刻みねぎ お好みで
作り方
  • 玉ねぎは薄切りにします。(A)は混ぜ合わせておきます。唐揚げはひと口大に切ります。
  • フライパンに(A)、玉ねぎを入れてひと煮立ちさせます。唐揚げを加えて玉ねぎがしんなりするまで煮ます。
  • 溶き卵の半量を加えます。半熟状に固まったら残りの溶き卵を加え、固まってきたら火を止めて余熱で火を通します。
  • 器にごはんを盛り、③をのせ、刻みねぎをちらします。
この料理のカテゴリー
主食 時短