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まぐろの山かけ丼
パパッと作れて簡単!
まぐろの山かけ丼

栄養成分値(1人分) / エネルギー:526kcal / 食塩相当量:4.2g

調理時間約10分

材料(1人分)
  • ごはん 200g
  • まぐろ短冊 50g
  • (A)卵黄 1個分
  • (A)しょうゆ 大さじ1/2
  • (A)みりん 小さじ2
  • オクラ 2本
  • 長芋 適量
  • 刻みのり 適量
  • しょうゆ 適量
作り方
  • まぐろは薄切りにし、合わせた(A)に約5分漬けておきます。
  • オクラはゆでて、輪切りにします。長芋はすりおろしてとろろにします。
  • 丼にごはんを盛り、刻みのり、①のまぐろ、②をのせます。お好みでしょうゆをかけていただきます。
この料理のカテゴリー
ごはん