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オクラと豚肉のごま和え
調味料と和えるだけ!
オクラと豚肉のごま和え

栄養成分値(1人分) / エネルギー:507kcal / 食塩相当量:1.6g

調理時間約10分

材料(2人分)
  • 豚肉バラ薄切り 200g
  • オクラ 14本
  • (A)砂糖 大さじ1/2
  • (A)すりごま 大さじ1
  • (A)しょうゆ 小さじ2
  • (A)ごま油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ2
作り方
  • 豚肉は食べやすい大きさに切ります。(A)を合わせておきます。
  • 鍋にお湯(分量外)をわかし、酒を入れてオクラをサッとゆでます。ゆであがったらヘタを落として斜め半分に切ります。
  • 同じ鍋で豚肉をゆでます。火が通ったら水気をきり、オクラ、(A)と混ぜ合わせます。
  • 器に盛り、完成です。
この料理のカテゴリー
主菜 和えもの