沖縄そば風うどん
沖縄そばの代わりにうどんを使って！
栄養成分値(1人分) / エネルギー:403kcal / 食塩相当量:5.4g
調理時間約10分
材料(2人分)
- ゆでうどん(細めがおすすめ) 2玉
- 豚角煮 6切
- 刻みねぎ 適量
- 紅しょうが(千切り) 適量
- かまぼこ 適量
- (A)水 400ml
- (A)ヤマキ「割烹白だし」 大さじ1・1/2
- (A)鶏がらスープの素 大さじ1/2
- (A)しょうゆ 小さじ1/2
作り方
①
うどんは熱湯でサッとゆでて器に盛ります。②
鍋に(A)を入れて火にかけ、煮立てます。③
①に②をかけ、その他の具材をのせて完成です。
レシピ協力：ヤマキ（株）
料理の基本
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