トマトチキンカレー
カレー粉、カットトマト缶を使ったカレー!

栄養成分値(1人分) / エネルギー:510kcal / 食塩相当量2.2g
調理時間約30分
材料(4人分)
- 鶏モモ肉 150g
- ごはん 800g
- 玉ねぎ 1個
- バター 適量
- にんにく(チューブ) 小さじ1
- カットトマト缶 1缶
- 牛乳 大さじ2
- 固形コンソメ 3個
- カレー粉 大さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- 粉パセリ お好みで
- 水 500ml
栄養成分値(1人分) / エネルギー:510kcal / 食塩相当量2.2g
調理時間約30分
①
鶏肉はひと口大に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。②
鍋にバター、にんにくを入れて熱し、鶏肉を炒めます。肉に火が通ったら、玉ねぎを加えて透き通るまで炒めます。③
カレー粉を加え、合わせます。水、カットトマト缶、コンソメ、牛乳、ケチャップを加えて混ぜ合わせ、中火で約10分煮ます。④
器にごはんを盛り、③のカレーをかけ、粉パセリをふって完成です。