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レンジできのこと小松菜のナムル
きのこ類には食物繊維が含まれます!
レンジできのこと小松菜のナムル

栄養成分値(1人分)/ エネルギー:125kcal / 食塩相当量:0.9g

調理時間約15分

材料(4人分)
  • 小松菜 1袋
  • えのき茸 1袋
  • しめじ 1/2パック
  • にんじん 1/2本
  • (A)ごま油 大さじ3
  • (A)しょうゆ 小さじ2
  • (A)鶏がらスープの素 小さじ1
  • (A)砂糖 小さじ1
  • (A)塩 少々
  • (A)白ごま お好みで
作り方
  • 小松菜は幅3㎝に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で約3分加熱します。
  • にんじんは細切りにします。えのきは根元を切り落とし、ほぐします。しめじは石づきを切り、小房に分けます。にんじん、えのき、しめじを耐熱容器に入れ、電子レンジで約3分半加熱します。
  • ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。水気をきった①と②を加え、さらに混ぜ合わせます。器に盛付け、完成です。
この料理のカテゴリー
副菜 和えもの