かき醤油で焼きうどん
お好みの野菜を使ってどうぞ！
栄養成分値（1人分） / エネルギー：483kcal / 食塩相当量：2.6g
調理時間約20分
材料(2人分)
- ゆでうどん 2玉
- 豚バラ薄切り肉 100g
- にんじん 1/3本
- 白ねぎ 1/3本
- キャベツ 50g
- もやし 1/2袋
- 舞茸 1/2パック
- 塩・こしょう 少々
- 油 大さじ1
- キッコーマン「いつでも新鮮旨みあふれる牡蠣しょうゆ」 大さじ2
作り方
①
豚肉は食べやすい長さに切り、塩・こしょうをふって下味をつけます。②
にんじんは短冊切り、白ねぎは斜め薄切りにします。キャベツはざく切りにし、舞茸はほぐしておきます。③
フライパンに油を熱し、豚肉、にんじん、舞茸、白ねぎ、キャベツ、もやしの順に加えて炒めます。④
うどんを加えて炒め合わせ、牡蠣しょうゆで味付けします。
※お好みでかつお節をふってもおいしいです。
レシピ協力：キッコーマン㈱
料理の基本
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