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国産牛肉の生産履歴情報がわかります。 イメージカット
パックラベルに表示している個体識別番号・ロット番号から次のことがわかります。
牛の品種(黒毛和牛やホルスタイン種など)、性別、いつどこで生まれ、どこで育てられたかなどの情報がわかります。
個体識別番号とは?
牛の出生から牛肉として店頭にならぶまでの情報を管理するための番号です。牛1頭ごとに個別の番号で登録されています。

当社専用加工工場(愛彩フレッシュセンター)で加工した牛肉は、法律で認められているロット番号で表示しています。
生産履歴情報を調べるには
さとうでお買い求めの国産牛肉のパックラベルに表示されている個体識別番号、
またはロット番号を入力し、検索してください。
▼ロット番号(12桁)からの検索
パックラベルSAMPLE
※パックラベルのロット番号を入力していただくと個体識別番号が表示されます。個体識別番号をメモしていただき「(独)家畜改良センター」のホームページの「牛の個体識別情報検索サービス」のコーナーにアクセスし、個体識別番号を入力して検索します。
▼個体識別番号(10桁)からの検索
パックラベルSAMPLE
※下のボタンから「(独)家畜改良センター」のホームページの「牛の個体識別番号検索サービス」のコーナーにアクセスし、パックラベルの個体識別番号を入力し、検索します。
独立行政法人家畜改良センターのホームページへ
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