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かぶとウインナーの中華スープ
かぶの葉も使用します!
かぶとウインナーの中華スープ

栄養成分表(1人分) / エネルギー:87kcal / 食塩相当量:1.5g

調理時間約20分

材料(2人分)
  • 小かぶ 1/2個
  • かぶの葉 30g
  • 舞茸 1/4パック
  • ウインナー 2本
  • 水 200ml
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • 白ごま お好みで
作り方
  • かぶは厚さ5mmのいちょう切りにし、かぶの葉は幅3㎝に切ります。舞茸は小房に分け、ウインナーは斜め切りにします。
  • 鍋に①の具材、水、鶏がらスープの素を入れ、かぶに火が通るまで煮込みます。
  • 砂糖、ごま油を加えて混ぜ合わせます。器に盛り、白ごまをふって完成です。
この料理のカテゴリー
汁物 中華風 季節(冬)