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たこのアクアパッツァ
トマトソースを使ったアレンジメニュー
たこのアクアパッツァ

栄養成分表(1人分) / エネルギー:287kcal / 食塩相当量:2.0g

調理時間約25分

材料(2人分)
  • カゴメ「基本のトマトソース(295g)」 1缶
  • 湯だこ 120g
  • あさり(殻付き) 6個
  • じゃがいも 1個
  • ミニトマト 6個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 少々
  • 粉パセリ 少々
作り方
  • たこ、じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。ミニトマトはヘタを取り、玉ねぎはくし切りにします。にんにくはみじん切りにします。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。香りがたったら、じゃがいも、玉ねぎを加え、焼き色がつくまで炒めます。
  • 「基本のトマトソース」を加え、ミニトマト、あさりを並べ、ふたをして蒸し煮にします。(沸騰してから中火で約10分)
  • 火が通ったら、火を止めてたこを並べます。ふたをして約2分蒸らします。
  • 塩、黒こしょうで味をととのえ、パセリをふって完成です。

    レシピ協力:カゴメ(株)