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きのこのトマト煮込みハンバーグ
寒い日は煮込み料理でほっこり!
きのこのトマト煮込みハンバーグ

栄養成分表(1人分) / エネルギー:274kcal / 食塩相当量:2.3g

調理時間約30分

材料(4人分)
  • 「お肉屋さんのハンバーグ」 4個
  • しめじ 1パック
  • 舞茸 1パック
  • しいたけ 3枚
  • 油 適量
  • (A)牛乳 100ml
  • (A)水 100ml
  • (A)固形コンソメ 2個
  • (A)カットトマト缶 1缶
  • (A)はちみつ 大さじ1
  • (A)ケチャップ 大さじ2
  • (A)塩・こしょう 少々
  • 粉パセリ お好みで
  •  
作り方
  • しめじ、舞茸は石づきを切って小房に分け、椎茸は軸をとって薄切りにします。
  • 深手のフライパンに油を熱し、ハンバーグを両面焼きます。焼き色がついたらいったん取り出します。
  • ②のフライパンの余分な油をふき取り、①のきのこを炒めます。②のハンバーグを戻し入れ、(A)を加えます。沸騰したら弱火にし、フタをして煮込みます。
  • 器に盛付け、粉パセリをふって完成です。