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ごぼうツナサラダそうめん
そうめんをサラダ風にアレンジ!
ごぼうツナサラダそうめん

栄養成分表(1人分) / エネルギー:398kcal / 食塩相当量:2.0g

調理時間約10分

材料(2人分)
  • マルキ「揖保乃糸手延素麺」 2束
  • ごぼう 20g
  • ツナ缶 70g
  • えのき 1/2袋
  • ごま油 小さじ1
  • レタス 2枚
  • (A)マヨネーズ 大さじ2
  • (A)酢 大さじ1
  • (A)薄口しょうゆ 大さじ1
  • (A)砂糖 小さじ2
作り方
  • ごぼうは細切りにし、酢(分量外)少々を加えた水に5分ほどつけて、水気をきります。えのきは石づきを切って小房に分けます。
  • フライパンにごま油を熱し、ごぼう、えのきを加えてしんなりするまで炒め、粗熱を取ります。
  • そうめんは袋の記載通りにゆでてザルにあげ、流水でよくもみ洗いします。氷水にサッとつけ、水気をきっておきます。
  • ボウルに②、③、ツナを汁ごと加えて和えます。
  • レタスを器に敷き、④をのせます。合わせた(A)をかけて完成です。

    レシピ協力:マルキ(株)
この料理のカテゴリー
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