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長芋ときゅうりのサラダ
長芋のネバネバした成分にも栄養が含まれています。
長芋ときゅうりのサラダ

栄養成分表(1人分)/エネルギー:140kcal/食塩相当量:0.3g

調理時間約10分

材料(2人分)
  • 長芋 150g

  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 5個
  • かつおぶし お好みで
  • 【ドレッシング】
  • (A)めんつゆ…大さじ2
  • (A)オリーブ油…大さじ1
  • (A)酢…大さじ1
  • (A)レモン汁…小さじ1
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作り方
  • 長芋は皮をむいて食べやすい大きさに切ります。きゅうりは食べやすい大きさに切ります。ミニトマトは半分に切ります。
  • ドレッシング(A)を合わせます。
     

  • 器に①を盛付け、②のドレッシングをかけます。上にかつお節をのせて完成です。
     
この料理のカテゴリー
サラダ 季節(夏) 時短