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ごまマヨサラダそうめん
野菜を混ぜたアレンジそうめん!
ごまマヨサラダそうめん

栄養成分表(1人分) / エネルギー:291kcal / 食塩相当量:1.2g

調理時間約15分

材料(2人分)
  • そうめん 1束
  • きゅうり 1/4本
  • にんじん 2cm
  • オクラ 3本
  • (A)マヨネーズ 大さじ3
  • (A)すりごま 小さじ1
  • (A)めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • かに風味かまぼこ 20g
作り方
  • そうめんは表示時間通りにゆでておきます。
  • きゅうりは千切りに、オクラはサッとゆでて小口切りにします。にんじんは幅1㎝の輪切りにし、星型でくり抜き、残りの部分は細かく刻んでおきます。耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)で約1分加熱します。
  • ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、そうめん、きゅうり、にんじん(星以外)、適当にさいたかにかまを加えて絡めます。
  • 器に③を盛り、オクラと飾り用のにんじんをのせて完成です。
この料理のカテゴリー
主食 その他麺類 季節(夏) 七夕