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ハートのオムライス
スクランブルエッグとケチャップをハート型に!
ハートのオムライス

栄養成分表(1人分) / エネルギー:620kcal / 食塩相当量:2.7g

調理時間約20分

材料(2人分)
  • (A) ごはん 300g
  • (A) 鶏もも肉 100g
  • (A) 玉ねぎ 1/4個
  • (A) にんじん 1/4個
  • (A) カゴメ「トマトケチャップ」 大さじ3
  • (A) バター 大さじ1
  • (A) 塩 少々
  • (A) こしょう 少々
  • 卵 3個
  • バター 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • カゴメ「トマトケチャップ」 適量
  • にんじん 適量
  • コーン缶 適量
  • グリーンピース水煮 適量
作り方
  • 鶏肉は1cm角に切ります。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。にんじんは盛り付け用に少し置いておきます。
  • (A)ケチャップライス フライパンにバターを熱し、鶏肉、玉ねぎ、にんじんを炒めます。火が通ったらごはんを加え、ケチャップ、塩・こしょうで味をととのえます。
  • ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加えます。フライパンにバターを熱し、卵を半熟状のスクランブルエッグに焼きます。
  • ケチャップライスを皿に盛り、②のスクランブルエッグとケチャップでハート型に盛り付けます。電子レンジ(500W)で約1分加熱した盛り付け用のにんじん、コーン、グリーンピース