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豚肉と野菜のチーズとろーりソース炒め
旬の野菜を使った、簡単炒め物。
豚肉と野菜のチーズとろーりソース炒め

栄養成分表(1人分) / エネルギー:354kcal / 食塩相当量:2.5g

調理時間約15分

材料(3人分)
  • 豚肩ロース 150g
  • なす 2本
  • ピーマン 2個
  • ミニトマト 9個
  • 黄パプリカ 1個
  • ピザ用チーズ 100g
  • 油 大さじ1
  • カゴメ「醸熟ソースウスター」 大さじ4
作り方
  • 豚肉は食べやすい大きさに切ります。ミニトマトは半分に切ります。なすは幅1㎝の半月切り、ピーマン、パプリカは乱切りにします。
  • フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。豚肉に焼き色がついたら、なすを加えてしんなりするまで炒めます。
  • ピーマン、パプリカ、ミニトマトを加えてサッと炒め、ウスターソースを回しかけ、強火で炒め合わせます。
  • チーズをのせ、フタをして火を止めます。
  • チーズが溶けたら、器に盛付けて完成です。
この料理のカテゴリー
主菜 炒めもの 季節(夏)