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ちくわの粒マスタード和え
加熱は電子レンジのみ!
ちくわの粒マスタード和え

栄養成分表(1人分) / エネルギー:76kcal / 食塩相当量:2.1g

調理時間約10分

材料(2人分)
  • 長なす 1/2本
  • パプリカ(黄) 1/2個
  • ピーマン 1個
  • ちくわ 2本
  • (A)粒マスタード 大さじ1
  • (A)めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1・1/2
作り方
  • なす、パプリカ、ピーマン、ちくわは幅5mmに切ります。(A)はボウルに混ぜ合わせておきます。
  • ①のなす、パプリカをラップで包み、電子レンジ(600W)で約1分加熱します。同様にピーマンも約30秒加熱します。加熱後すぐに冷水にとり、水気をきります。
  • (A)を混ぜたボウルに①のちくわと②の野菜を入れ、混ぜ合わます。器に盛り、完成です。
この料理のカテゴリー
副菜 和えもの 季節(夏) 時短