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マヨネーズ白和え
マヨネーズを加えることでコクがでます。
マヨネーズ白和え

栄養成分表(1人分) / エネルギー:189kcal / 食塩相当量:0.4g

調理時間約15分

材料(2人分)
  • 木綿豆腐 1/2丁(180g)
  • ほうれん草 100g
  • にんじん 40g
  • こんにゃく 40g
  • (A) 味噌 小さじ1
  • (A) 白ごま 大さじ2
  • (A) 砂糖 小さじ1
  • (A) 塩 少々
  • (A) キユーピー「マヨネーズ」 大さじ1
作り方
  • にんじん、こんにゃくは短冊切りにします。豆腐はしっかり水切りをしておきます。
  • すり鉢に豆腐と(A)を入れ、すりこぎでよく混ぜます。
  • 鍋に湯をわかし、にんじん、こんにゃく、ほうれん草の順に茹でて、冷水にさらして、水気をきります。ほうれん草は長さ3cmに切ります。
  • ②に③を加えよく混ぜ合わせます。
この料理のカテゴリー
副菜 和えもの