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きゅうりとひじきの酢の物
簡単にできるので、お弁当にもどうぞ。
きゅうりとひじきの酢の物

栄養成分表(1人分) / エネルギー:33kcal / 食塩相当量:0.9g

調理時間約10分

材料(2人分)
  • きゅうり 1/2本
  • 乾燥ひじき 3g
  • かに風味かまぼこ 20g
  • (A)しょうゆ 大さじ1/2
  • (A)酢 大さじ1/2
  • (A)砂糖 大さじ1/2
  • (A)白ごま 適量
作り方
  • ひじきは表示通りに戻し(時間外)、しっかりと水気をしぼります(ひじきの臭みが気になる方はサッとゆでてください)。きゅうりはスライスし、塩(分量外)もみして水気をきっておきます。かにかまはさいておきます。
  • ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、①のひじき、きゅうり、かにかまを加えて和えます。器に盛って完成です。
この料理のカテゴリー
副菜 酢のもの 季節(夏) お弁当