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とうもろこしごはん
夏におすすめの炊き込みごはん!
とうもろこしごはん

栄養成分表(1人分) / エネルギー:267kcal / 食塩相当量:0.7g

調理時間約15分(炊飯時間を除く)

材料(5人分)
  • 米 2合
  • とうもろこし 1本
  • 枝豆 適量
  • バター 10g
  •     酒 大さじ2
  • (A) 塩 小さじ1/2
  •  薄口しょうゆ 小さじ1/2
  •     水 400ml
作り方
  • 米は洗ってザルに上げ、水気をきります。とうもろこしは包丁で実をこそげ取り、実と芯に分けます。枝豆はゆでてさやから豆を取り出し、薄皮をむきます。バターは室温に戻しておきます。
  • 炊飯器に①の米、(A)を入れて軽く混ぜ、①のとうもろこしの実と芯を加え、炊きます。
  • 炊き上がったら、約5分間蒸らし、芯を取り除きます。バターを加えて軽く混ぜます。
  • 器に盛り、①の枝豆をちらして完成です。
この料理のカテゴリー
主食 ごはん 季節(夏)