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和風スープパスタ
にんにくを効かせてうま味を上げます。
和風スープパスタ

栄養成分表(1人分) / エネルギー:527kcal / 食塩相当量:4.6g

調理時間約20分

材料(2人分)
  • ◆パスタ…200g
  • ◆エリンギ…80g
  • ◆ベーコン…40g
  • ◆ボイルわかめ(生食用)…80g
  • ◆しらす…30g
  • ◆にんにく…1片
  • ◆オリーブオイル…大さじ1
  • (A)水…400ml
  • (A)固形コンソメ…2個
  • (A)しょうゆ…大さじ1・1/2
  • (A)酒…大さじ1
作り方
  • エリンギ、ベーコンは長さ3cmの短冊切りにします。わかめは食べやすい大きさに切っておきます。にんにくはみじん切りにします。パスタは袋に記載してある時間通りに塩(分量外)ゆでし、汁気を軽くきっておきます。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、①のにんにくを炒め、エリンギとベーコンを加えさらに炒めます。火が通ったら(A)を加えます。沸騰したら①のパスタを加え、軽く混ぜ合わせたら火を止めます。
  • 器に盛り、①のわかめとしらすをのせて完成です。
この料理のカテゴリー
主食 パスタ