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ジャーマンポテト
粒マスタードがポイントです。
ジャーマンポテト

栄養成分表(1人分) / エネルギー:193kcal / 食塩相当量:0.7g

調理時間約15分

材料(4人分)
  • じゃがいも 3個
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • ソーセージ 100g
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 粉パセリ 少々
作り方
  • じゃがいもは乱切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で約4分加熱します。玉ねぎは薄切り、ソーセージは斜めに3等分します。にんにくはみじん切りにします。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。香りが出たら①のソーセージ、玉ねぎ、じゃがいもの順に加え、焼き色がつくまで炒めます。
  • 塩・こしょうで味をととのえ、粒マスタードを加えて混ぜ合わせます。
  • 器に盛り、粉パセリをふって完成です。
この料理のカテゴリー
主菜 炒めもの