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プルコギ野菜春雨
味付プルコギを使用した簡単炒め物。
プルコギ野菜春雨

栄養成分表(1人分) / エネルギー:500kcal / 食塩相当量:1.7g

調理時間約15分

材料(2人分)
  • 牛肉プルコギ焼肉用 200g
  • 春雨(乾) 20g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 50g
  • ピーマン 1個
  • 塩・こしょう 少々
  • ごま油 適量
作り方
  • 春雨はお湯で戻して、半分に切ります。
  • 玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマンは細切りにします。野菜に軽く塩・こしょうをふります。
  • フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め、②を加えてさらに炒めます。野菜が柔らかくなったら、①の春雨を加えてサッと炒めます。
  • 器に③を盛付けて完成です。
この料理のカテゴリー
主菜 炒めもの