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すき焼き風煮物
すき焼きの味を手作りで!
すき焼き風煮物

栄養成分表(1人分) / エネルギー:327kcal / 食塩相当量:3.1g

調理時間約20分

材料(2人分)
  • 牛肉 100g
  • 油 適量
  • 糸こんにゃく 50g
  • 春菊 50g
  • えのき茸 1袋
  • 白菜 1/8個
  • 水 100ml
  • (A)しょうゆ 大さじ2
  • (A)みりん 大さじ2
  • (A)砂糖 大さじ2
  • (A)酒 大さじ2
作り方
  • 牛肉、えのき、白菜、春菊は食べやすい大きさに切ります。糸こんにゃくは湯通しし、食べやすい大きさに切ります。
  • 鍋に油を熱し、①の牛肉を炒め、火が通ったら、①のその他の具材、水、(A)を加えて味が馴染むまで煮ます。
  • 器に盛付けて完成です。
この料理のカテゴリー
主菜 煮もの