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簡単!えびしゅうまい
包まず、餃子の皮を周りにつけるだけなので簡単です!
簡単!えびしゅうまい

栄養成分表(1人分) / エネルギー:193kcal / 食塩相当量:1.0g

調理時間約20分

材料(4人分)
  • ◆むきえび…150g
  • ◆はんぺん…1枚
  • ◆玉ねぎ…1/2個
  • (A)しょうゆ…大さじ1/2
  • (A)酒…大さじ1/2
  • (A)砂糖…小さじ1
  • (A)ごま油…大さじ1/2
  • (A)片栗粉…大さじ2
  • ◆餃子の皮…20枚
  • ◆レタス…お好みで
作り方
  • 玉ねぎはみじん切りに、むきえびは細かく切ります。餃子の皮は半分に切り、千切りにします。レタスは一口大に切ります。
  • ボウルに①の玉ねぎとえび、はんぺん、(A)を入れ、はんぺんの形が無くなるまでよく混ぜ合わせます。
  • ②を適当な大きさに丸め、①の餃子の皮をまぶします。
  • 耐熱皿にレタスをしき、その上に③をのせます。しっかりと水(分量外)をかけ、ふんわりラップをして電子レンジ(500W)で約5分加熱します。
  • ④を器に盛付けて完成です。
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