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まぐろたたきサラダ
彩りの良いたたきサラダです。
まぐろたたきサラダ

栄養成分表(1人分) / エネルギー:169kcal / 食塩相当量:1.6g

調理時間約10分

材料(4人分)
  • きはだまぐろ(短冊) 1冊
  • 塩・こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水菜 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 1個
  • <ドレッシング>
  • (A)しょうゆ 大さじ2
  • (A)ごま油 大さじ1
  • (A)酢 大さじ1
  • (A)砂糖 小さじ2
  • (A)みりん 小さじ1
  • (A)いりごま 適量
作り方
  • まぐろの両面に塩・こしょうをふります。水菜は食べやすい長さに切り、トマトは8等分のくし切りにします。玉ねぎはスライスし、水にさらします。(A)を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、①のまぐろを焼きます。全面に焼き色が付いたら皿に取り、粗熱を取ります。(中まで火を通しません)
  • 器に①の水菜、玉ねぎ、トマトを盛りつけます。②を厚さ約5mmに切って盛り、①のドレッシングをかけて完成です。  
この料理のカテゴリー
副菜 サラダ 時短