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鶏肉のガーリック焼
にんにく風味の鶏肉に小麦粉をつけてカリッと焼きあげます。
鶏肉のガーリック焼

栄養成分表(1人分) / エネルギー:kcal / 食塩相当量:g

調理時間約15分

材料(2人分)
  • ◆鶏モモ肉…200g
  • (A)おろしにんにく…小さじ1
  • (A)しょうゆ…小さじ2
  • (A)塩…少々
  • (A)こしょう…少々
  • ◆小麦粉…大さじ2
  • ◆オリーブオイル…大さじ2
  • (付け合せ)
  • キャベツ…お好みで
  • ミニトマト…お好みで
作り方
  • キャベツは千切りにします。ミニトマトは洗ってヘタを取っておきます。
  • ビニール袋に鶏肉と(A)を入れ、2分くらいよくもみ込みます。そこへ小麦粉を加えよく振ります。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、②を焼きます。中まで火が通り、皮がパリッとして軽く焦げ目がついたら火を止めます。
  • 皿に①と③を盛付け、完成です。
この料理のカテゴリー
主菜 焼きもの