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新しょうがのかきあげ
新しょうがの美味しいかき揚げです。
新しょうがのかきあげ

栄養成分表(1人分) / エネルギー:399kcal / 食塩相当量:0.6g

調理時間約20分

材料(3人分)
  • 新しょうが 50g
  • 玉ねぎ 3/4個
  • 枝豆 50g
  • (A)小麦粉 100g
  • (A)水 100ml
  • (A)マヨネーズ 大さじ1/2
  • 油 適量
  • 天つゆ お好みで
作り方
  • 新しょうがは千切り、玉ねぎは薄切りにします。枝豆はゆでてさやから豆を取り出し、薄皮をむきます。
  • ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。①を加え、さらに混ぜて6等分にします。
  • 鍋に油を入れて170℃に熱し、②を形を整えて揚げます。
  • 器に盛り、天つゆにつけていただきます。   
この料理のカテゴリー
揚もの 季節(夏)