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きのこのアヒージョ
アヒージョはオリーブオイルとにんにくで煮込んだ料理のことです。
きのこのアヒージョ

栄養成分表(1人分) / エネルギー:215kcal / 食塩相当量:1.2g

調理時間約10分

材料(2人分)
  • ◆ぶなしめじ…1/2パック
  • ◆エリンギ…1/2パック
  • ◆アヒージョの素…1袋
  • ◆オリーブオイル…大さじ4
  • ◆パン…お好みで
作り方
  • ぶなしめじは石づきを切って小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切ります。
  • 小鍋にオリーブオイル、きのこ、アヒージョの素を入れて中火にかけます。ぐつぐつしてきたら弱火にして混ぜながら煮ます。(具材を入れてから火をつけて下さい。)
  • 3~5分程煮て、きのこに火が通ったら、火を止めてお皿に盛付けます。お好みでパンにつけていただきます。(油が熱くなっているのでやけどに注意して下さい。)
この料理のカテゴリー
主菜 その他 時短 ボージョレー クリスマス