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ブロッコリーのマリネ
いろんな具材と一緒に食べられます。
ブロッコリーのマリネ

栄養成分表(1人分) / エネルギー:154kcal / 食塩相当量:0.7g

調理時間約15分

材料(2人分)
  • ◆ブロッコリー…1/2個
  • ◆ミニトマト…5個
  • ◆レモン…1/3個
  • ◆スモークサーモン…50g
  • 【調味料】
  • (A)オリーブ油…大さじ1 
  • (A)ポン酢…大さじ1
  • (A)黒胡椒…少々
  • (A)レモン汁…お好みで
作り方
  • ブロッコリーは子房にわけ、耐熱皿に入れます。ラップをして、電子レンジ(500W)で約2分半加熱します。ミニトマトは半分に切ります。レモンは薄いいちょう切りにします。サーモンは食べやすい大きさにきります。
  • 調味料(A)を合わせ、①と混ぜ合わせます。
  • 器に②を盛り付けて完成です。
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副菜 その他