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ベーコンとそうめんのチヂミ風
余ったそうめんのアレンジレシピ!もちもち食感でおいしい!
ベーコンとそうめんのチヂミ風

栄養成分表(1人分) / エネルギー:333kcal / 食塩相当量:1.8g ※ポン酢の値を除く。

調理時間約15分

材料(2人分)
  • ベーコン 50g
  • そうめん(ゆで) 200g
  • 刻みねぎ 30g
  • (A)片栗粉 大さじ3
  • (A)鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • (A)塩 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1
  • ポン酢 お好みで
  •  
作り方
  • ベーコンは1cm角に切り、そうめんは長さ2cmに切ります。
  • ボウルに①、ねぎ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • フライパンにごま油(大さじ1/2)を熱し、②を入れ、濡らしたフライ返しなどでおさえながら薄く広げて焼きます。
  • カリッとしてきたら裏返します。
  • ごま油(大さじ1/2)をフライパンの淵から回し入れ、強火にしてカリッとさせます。
  • 食べやすい大きさに切り、ポン酢をつけていただきます。
この料理のカテゴリー
その他麺類 季節(夏)