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ピーマンと鮭のチーズ焼き
おつまみに!お弁当のおかずにも!
ピーマンと鮭のチーズ焼き

栄養成分表(1人分) / エネルギー:140kcal / 食塩相当量:2.2g

調理時間約15分

材料(2人分)
  • ピーマン 4個
  • 塩銀鮭 1切
  • コーン缶 大さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • ピザ用チーズ 適量
  •  
作り方
  • 鮭はフライパン用ホイルを敷いたフライパンで両面に焼き色がつくまで焼きます。骨と皮を除き、ほぐしておきます。
  • ピーマンはヘタを落とし、縦半分に切って種を取り除きます。
  • ボウルに味噌、酒を入れて混ぜ合わせ、①、コーンを加えて和えます。
  • ピーマンに③(1/8量)、ピザ用チーズをのせ、アルミホイルを敷いたトースターで5~10分焼きます。
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その他 お弁当