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万願寺甘とうとじゃこのサッと煮
お弁当に!常備菜に!
万願寺甘とうとじゃこのサッと煮

栄養成分表(1人分) / エネルギー:80kcal / 食塩相当量:1.4g

調理時間約10分

材料(2人分)
  • 万願寺甘とう 4本
  • ちりめんじゃこ 15g
  • ごま油 大さじ1/2
  • (A)水 100ml
  • (A)だしの素 小さじ1/2
  • (A)砂糖 大さじ1/2
  • (A)酒 大さじ1/2
  • (A)みりん 大さじ1/2
  • (A)しょうゆ 大さじ1/2
作り方
  • 万願寺甘とうはヘタを落とし、幅1cmの斜め切りにします。
  • 小鍋にごま油を熱し、万願寺甘とうをサッと炒めます。(A)、じゃこを加えて汁気が少なくなるまで煮詰め、粗熱をとります。
この料理のカテゴリー
副菜 季節(夏)