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イースターハンバーグ
かわいくデコレーションしたうさぎのハンバーグ!
イースターハンバーグ

栄養成分表(1人分) / エネルギー:370kcal / 食塩相当量:1.7g

調理時間約20分

材料(4人分)
  • 牛豚合挽ミンチ 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パン粉 大さじ4
  • 牛乳 大さじ2
  • 卵 1個
  • 塩・こしょう 少々
  • 油 大さじ1/2
  • (A)カゴメ「トマトケチャップ」 大さじ3
  • (A)カゴメ「熟成ソース ウスター」 大さじ1・1/2
  • (A)水 大さじ3
  • (A)バター 10g
  • 【デコレーション】
  • ゆで卵 4個
  • スライスチーズ お好みで
  • にんじん(ゆでたもの) 適量
  • 黄パプリカ(ゆでたもの) 適量
  • ブロッコリー(ゆでたもの) 適量
  •  
作り方
  • 玉ねぎはみじん切りにします。パン粉は牛乳を合わせます。
  • ボウルに合挽ミンチ、①、卵、塩・こしょうを入れてよく練り、4等分の小判型に成形します。
  • フライパンに油を熱し、②を入れて両面焼き色をつけ、フタをして弱火で約7~8分蒸し焼きにします。合わせた(A)を加えて混ぜ合わせます。ソースにつやがでるまで煮詰め、よく絡めて器に盛ります。
  • 縦半分に切ったゆで卵でうさぎの耳をつけます。にんじんで口、スライスチーズで目、鼻、ひげを作り、デコレーションします。ブロッコリーやお好みの形に型抜きしたにんじん、スライスチーズ、パプリカを飾ります。


    レシピ協力:カゴメ(株)
     
この料理のカテゴリー
主菜 ハンバーグ イースター