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冷凍野菜で筑前煮
冷凍野菜で野菜を切る手間を省きます。
冷凍野菜で筑前煮

栄養成分表(1人分) / エネルギー:241kcal / 食塩相当量:4.7g

調理時間約30分

材料(3人分)
  • ニチレイ「和風野菜」 1袋
  • 鶏モモ肉 1枚
  • 酒 50ml
  • 水 300ml
  • (A)砂糖 大さじ2
  • (A)みりん 大さじ2
  • (A)しょうゆ 大さじ2
  • 油 適量
  • 白ごま お好みで
作り方
  • 鶏肉はひと口大の大きさに切ります。(A)は合わせておきます。
  • フライパン又は鍋に油を熱し、鶏肉を皮目を下にして両面に焼き色がつくまで焼きます。水、酒を加え、煮立たせます。
  • 「和風野菜」を加えます。いんげんは火が通ったら取り出しておきます。(A) を加えて落し蓋をし、具材が柔らかくなるまで5~10分煮ます。
  • 具材が柔らかくなったら、火を止め、白ごまを加えてサッと混ぜます。
  • 器に盛り、いんげんをのせて完成です。


     
この料理のカテゴリー
煮もの 和風