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新玉ねぎのかき揚げ
むきえびと三つ葉で彩りよく!
新玉ねぎのかき揚げ

栄養成分表(1人分) / エネルギー:260kcal / 食塩相当量:0.1g

調理時間約15分

材料(4人分)
  • 新玉ねぎ 1個
  • むきえび 8尾
  • 三つ葉 10g
  • 天ぷら粉 100g
  • 冷水 100ml
  • 油 適量
  • 大根おろし 適量
  • 天つゆ 適量
  •  
作り方
  • 新玉ねぎは薄切りにします。三つ葉は長さ4cmに切ります。ボウルに新玉ねぎ、三つ葉、むきえびを入れ、天ぷら粉を加えて和えます。冷水を加えてさっくり混ぜ合わせます。
  • 鍋に油を170℃に熱し、①を揚げ、油をきります。
  • 器に盛り、大根おろしを添え、天つゆにつけていただきます。
この料理のカテゴリー
揚もの 和風 季節(春)