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トースターでスイートポテト
さつまいもの甘みがおいしい簡単おやつ!
トースターでスイートポテト

栄養成分表(1人分) / エネルギー:237kcal / 食塩相当量:0.1g

調理時間約30分

材料(4人分)
  • さつまいも 450g
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 大さじ2~3
  • 卵 1個
  • はちみつ 適量
  •  
作り方
  • さつまいもは皮をむき、適当な大きさに切って水にさらします。柔らかくなるまでゆで、湯を捨てて火にかけ、水分をとばします。熱いうちにつぶし、砂糖を加えて混ぜ合わせます。
  • ①の粗熱がとれたら溶き卵、牛乳を加えて混ぜ合わせます。(パサつくようなら牛乳を足してください。)
  • ②を食べやすい大きさに成形し、アルミホイルを敷いたトースターで表面に焦げ目がつくまで焼きます(10~15分)。
  • 温かいうちに表面にはちみつを塗って完成です。
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